そのニガリに、クリエイティビティはあるか。

熟したチェリーに暖かみのあるトーンが感じられますが、高い酸によって優れたバランスとなっています。

10月に収穫され10日間醸しを行い、マロラクティック発酵を行います。

ステンレスタンクで数か月熟成。

英字表記DaBatie Langhe DOC Nebbiolo生産者ジァンニ・ガリアード生産国イタリア地域1ピエモンテ地域2ランゲタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネッビオーロ100％内容量(ml)750※画像はイメージです。

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